脊骨以下的区域是一些最嫩、最受欢迎的牛肉的所在地, 比如里脊肉, 带牛排, t骨牛排和上等牛排. 里脊肉最好放在烤架上或烤炉下烤.
最嫩的烤牛肉，以精瘦多汁而闻名. 质地细腻，易于雕刻. 在这里了解更多关于牛肉切割的信息.
这是最嫩的牛排，瘦肉多汁，有细腻的黄油质感. 这种牛排也符合政府的瘦肉标准. 点击这里了解更多.
里脊肉修剪得很好，非常鲜嫩可口. 适合放在盘子中央，烤肉串，炖菜和炒菜. 点击这里了解更多.
里脊肉的末端呈锥形，是最嫩的牛肉肌肉. 在这里了解更多关于牛肉切割的信息.
里脊肉切成烤肉的里脊肉最粗的一端. 口感丰富，质地顺滑. 非常适合烘烤. 在这里了解更多关于牛肉切割的信息.
切得厚，但直径比长牛排小，味道浓郁. 简单地用盐和胡椒粉调味，或者用你最喜欢的摩擦和烧烤. 点击这里了解更多.
一个较小的烤选择比条状烤. 令人印象深刻的外观，但容易烹饪，这种多汁和美味的切是伟大的日常晚餐. 点击这里了解更多.
这道主菜的烤肉嫩滑多汁，味道浓郁. 在这里了解更多关于牛肉切割的信息.
又嫩又瘦，非常适合烧烤. 在这里了解更多关于牛肉切割的信息.
味道很浓，通常足够两个人吃. 简单地将里脊肉和里脊肉的完美结合进行调味，用于烧烤或烤箱. 在这里了解更多关于这个切口的信息.
比波特豪斯小, 但同样提供了最佳的嫩度和令人满意的味道-所有这些都在一个瘦包准备烤. 点击这里了解更多.
从牛肉后腿、腹侧或短腰下的下部或侧面切下. 脂肪修剪水平由买方指定. 点击这里了解更多.
脊骨以下的区域是一些最嫩、最受欢迎的牛肉的所在地, 比如里脊肉, 牛排条和丁字骨. 点击这里了解更多.
