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时间:25分钟

香葱摩卡牛腩牛排

磨碎的浓缩咖啡和可可粉是这道菜的秘密配料. 牛腩排从来没有这么好吃过!

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成分

  • 1块牛腩牛排(约1-1/2至2磅)
  • 一杯淡香醋调味汁，分成两份
  • 一汤匙无糖可可粉
  • 一汤匙磨碎的浓缩咖啡
  • 半茶匙黑胡椒粉
  • 1个中等大小的洋葱，切碎

    • 快速的事实

  • 25分钟
  • 6份
  • 190千卡热量
  • 24 g蛋白质

    • 烹饪

    1. 将1/3杯油醋，可可，咖啡和胡椒混合在一个小碗里. Place beef steak and marinade in food-safe plastic bag; turn steak to coat. 将包装袋密封，放入冰箱腌制6小时或过夜, 把偶尔.
    2. Remove steak from bag; discard marinade. 将牛排放在烤盘的架子上，使牛肉表面距离热源2到3英寸. 烤13到18分钟，烤到半熟(145°F)到半熟(160°F)，翻一次面.
    3. 与此同时, 将洋葱和剩下的2/3杯香醋汁放入中平底锅中，中火加热, 发现了, 8到10分钟，或者直到洋葱变软. 离火.
    4. 把牛排斜切成薄片. 上面放洋葱片.

    营养

    服务公司规模 卡路里 总脂肪 胆固醇 总碳水化合物 蛋白质
    6 190千卡 8g 66mg 9g 24g

    * %每日摄入量告诉你一份食物中有多少营养素对你的每日摄入量有贡献 饮食. 2,000 每天的卡路里用于一般营养建议. 3克饱和脂肪; 3克单不饱和脂肪; 碳水化合物; 1 g纤维; 6.9毫克烟酸; 0.5mg维生素B6; 1.4mcg维生素B12; 1.7毫克铁; 27.4微克硒; 锌; 91.76毫克胆碱;

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