前牛腿肉
UPC号码: 1153 小鬼/ NAMP数量 1169也被称为牛肉圆, Top (Inside) Round Steak; London 烤; Short Cut; Top (Inside) Round Steak; Top Round London 烤; 前牛腿肉 (Center Cut); 前牛腿肉 Boneless; Thick and versatile weekday cut. 通常是通过烤或慢火煮出最好的口感. 了解更多关于这个牛肉切在这里.
这个切口从何而来
圆形原始|原始切割
从臀部和后腿上剪下来的廉价的瘦肉. 这个地区的肌肉用于运动，所以牛肉更瘦，不那么嫩. 通常作为烤肉、腌牛肉或碎牛肉出售.
烹饪方法:
营养
| 卡路里 | 卡路里来自脂肪 | 总脂肪 | 胆固醇 | 钠 | 碳水化合物 | 蛋白质 | 铁 | 胆碱 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 140千卡 | 30 g | 3.2 g | 70 mg | 65 mg | 0 g | 25 g | 2.73 mg | 4.32 mg |
*每日营养值告诉你一份食物中某一营养素在每日饮食中所占的比例. 2,000 每天的热量用于一般的营养建议.
由BeefItsWhatsForDinner.com