圆牛排
UPC号码: 1153 小鬼/ NAMP数量 1169也被称为牛肉圆, Top (Inside) Round Steak; London 烤; Short Cut; Top (Inside) Round Steak; Top Round London 烤; 圆牛排 (Center Cut); 圆牛排 Boneless; Thick and versatile weekday cut. 通常是烤制或慢煮以达到最佳效果. 在这里了解更多关于牛肉切割的信息.
这个伤口从何而来
圆的原始 b|原始切割
这里有来自臀部和后腿的精瘦、廉价的肉块. 这个部位的肌肉用于运动，所以牛肉更瘦，不那么嫩. 通常作为烤肉、牛排或碎牛肉出售.
烹饪方法:
营养
| 卡路里 | 来自脂肪的卡路里 | 总脂肪 | 胆固醇 | 钠 | 碳水化合物 | 蛋白质 | 铁 | 胆碱 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 140千卡 | 30 g | 3.2 g | 70 mg | 65 mg | 0 g | 25 g | 2.73 mg | 4.32 mg |
* %每日摄入量告诉你一份食物中有多少营养素对你的日常饮食有贡献. 2,000 每天的卡路里用于一般营养建议.
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